BOOK CLIMAT DU C3D 65 
MEMBRE DU C3D 
Nom : GAULARD 
Prénom : Frédérique 
Fonction au sein du C3D : Membre actif 
Fonction professionnelle : Directrice RSE Corporate 
STRATEGIE CLIMAT 
Les industries agro-alimentaires sont fortement 
exposées aux conséquences du changement climatique, 
à la raréfaction de l'eau douce et des ressources 
naturelles, au déclin de la biodiversité et aux rejets 
polluants dans l'air, le sol et l'eau. A ce titre le secteur 
laitier est impacté tout au long de sa chaine de valeur 
depuis les rendements laitiers des vaches, dépendant 
des conditions climatiques, jusqu'aux consommateurs 
qui se préoccupent de plus en plus des impacts de 
leur alimentation sur l'environnement et qui en évitant 
toute forme de gaspillage alimentaire peuvent être 
des acteurs importants sur ces enjeux. 
Nous avons mené des Analyses de Cycle de Vie sur nos produits coeur 
Enjeux climat pour le secteur d'activité et pour Bel 
Engagements et axes majeurs d'action pour Bel 
ENTREPRISE : GROUPE BEL 
Secteur d'activité : agroalimentaire - fabrique et commercialise des fromages 
Taille / effectif / CA : 11000collaborateurs - 2,8milliards d'€ de CA (2014) 
Présence internationale : collaborateurs dans 33 pays, marques vendues dans près de 130 pays 
GROUPE BEL