BOOK CLIMAT DU C3D 37 
MEMBRE DU C3D 
Nom : SWIDERSKI 
Prénom : Bertrand 
Fonction au sein du C3D : Membre actif 
Fonction professionnelle : Directeur RSE du Groupe Carrefour 
STRATEGIE CLIMAT 
Le secteur de l'agroalimentaire et de la grande 
distribution représente environ 24% des émissions 
Gaz à Effet de Serre (GES) mondiales. 
• La production en amont de la chaîne représente 
70% des émissions GES 
• L'activité des magasins et le transport des marchandises 
s'élèvent à 13%, dont 42% sont dus 
aux fluides réfrigérants 
• La part des clients est de 17% 
Ces axes représentent les 3 enjeux majeurs relevés 
par Carrefour en collaboration avec ses fournisseurs, 
ses collaborateurs et ses clients. 
Les enjeux climatiques de l'activité de Carrefour 
sur sa chaine de valeur complète se caractérisent 
d'une part, dans ses opérations par la maîtrise de sa 
consommation d'énergie, la gestion des centrales 
froids et des transports de marchandises. D'autre part, 
les enjeux climatiques se retrouvent dans le choix des 
matières premières pour offrir des produits de qualité 
à nos clients : bois, huile de palme, boeuf, agricoles…. 
Nos solutions en magasin et dans nos 
transports de marchandises 
Un objectif de réduction de la consommation 
d'énergie de -30% en 2020, atteint en 2014 
(-31,5%). Pour illustrer les actions engagées, la fermeture 
des meubles froids en est un exemple. Cette 
initiative permet une réduction moyenne de 18% de 
la consommation d'énergie et un objectif de 75% 
des magasins équipés en 2020 en France. D'autres 
pratiques peuvent être citées comme l'utilisation de 
l'éclairage LED généralisé ou encore l'utilisation de 
l'éclairage naturel. 
Pour aller plus loin et s'inscrire dans la trajectoire 
visant à limiter le réchauffement planétaire à +2°C, 
Carrefour s'est fixé un nouvel objectif ambitieux de 
réduction des émissions de CO2 à -70% en 2050 
par rapport à 2010, en précisant un objectif de 
-40% pour 2025. Afin d'atteindre cette objectif diverses 
solutions sont déployées, dont le remplacement 
des fluides réfrigérants chimiques, à fort pouvoir 
de réchauffement, par des fluides au CO2. Le CO2 
est un composé naturellement présent dans l'atmosphère, 
amené au-delà de sa température critique, soit 
31,1°C, il exprime des qualités frigorigènes. Dès 2011, 
Carrefour a investi pour la conversion de ses installa- 
Les enjeux climat pour votre secteur d'activité et pour Carrefour 
Engagements et axes majeurs d'action en 2014 pour Carrefour 
ENTREPRISE : CARREFOUR 
Secteur d'activité : Distribution/Biens de consommation 
Taille / effectif / CA : 10 860 magasins dans 33 pays ; 12,5 millions de passages caisse par jour ; 381 227 
collaborateurs ; 100,5 milliards de CA 
Présence internationale : Oui 
carrefour